Miel de Thym

Un miel rare et ensoleillé

Le Miel de Thym, au goût puissant et savoureux, est un miel rare et un précieux allié pour prendre soin de vous naturellement au quotidien. Le thym sauvage qui pousse dans notre belle région ensoleillée du Sud de la France, offre de belles fleurs aux abeilles qui les butinent pour en faire un miel au goût et aux vertus incomparables.

Un miel ambré aux saveurs de caractère

Récolté au mois de mai, il est d'une jolie couleur assez sombre, ambrée à brune. Son odeur fruitée, ses saveurs de caractère, seront très largement appréciées par les amateurs de saveurs originales et goûteuses.

Son utilisation peut être très variée : sur la peau en baume cicatrisant, dans la confection de plats salés/sucrés ou pour remplacer le sucre dans une recette de pâtisserie.

Un miel aux nombreux bienfaits

Riche en cuivre qui intervient dans le métabolisme des glucides et en bore, qui favorise la prévention de l’arthrose et de l’ostéoporose, il possède également de merveilleuses propriétés antiseptiques, parfaites pour prévenir les infections respiratoires et digestives. Côté beauté, il possède également de grandes capacités cicatrisantes grâce à sa haute concentration en phénols, notamment en cas de plaies liées à des petites blessures, à des escarres, à des aphtes ou encore à l’acné. Le corps médical a même créé des patchs cicatrisants imbibés de miel de thym !

Un miel gourmand

Le Miel de Thym peut se déguster nature sur une tartine de pain grillée, dans un yaourt ou tout simplement être dégusté nature à la petite cuillère pour soulager une gorge irritée ou simplement pour une douce saveur sucrée, sans culpabilité. Pour bénéficier de ses nombreux bienfaits, le Miel de Thym peut également être consommé entre les repas, dilué dans une tisane ou simplement de l’eau chaude.